快乐彩票,快乐彩票平台,快乐彩票投注平台

好吃又补脑的红烧肉

好吃又补脑的红烧肉

制作方法:
五花肉切成小块,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。

锅里倒少许油,倒入白糖2汤匙,小火慢慢地炒化,当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色并有大量气泡时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,加入料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、八角2小瓣、桂皮1片,葱2根、淹过肉的温水,先大火煮开,盖上盖,转小火慢慢地炖啊炖,炖约1小时,中间每隔20分钟得去看一看火,用筷子翻动一下肉块,到最后10分钟,汤汁大约还剩2/5,转大火收汁,轻轻地晃动一下锅子,防止糊底,当汁收稠,油旺旺,酱色充足的红烧肉就炖好了。

1.五花肉切成小块


 


2.把肉块放进去煮5分钟


 


3.糖熬好了,准备上色


 


4.佐料


 


5.先大火煮开,盖上盖,转小火慢慢地炖啊炖~~


 


6.好了,出锅装盘,开吃~~~


 


(来源:搜饭网)

转载请注明:快乐彩票 » 好吃又补脑的红烧肉

喜欢 (0)or分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址